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手料理
- 2020/09/13
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新生姜の甘酢漬け
レシピ
作り方
- 1
- 新生姜の皮は、スプーンや包丁の角で、気になるところだけ擦り落とす。
スライスして、さっと茹で水気を切る。
(繊維に沿って切ると、なおヨシ！)
市販のらっきょう酢に漬ける。
味見してお好みで砂糖など追加
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これくらいの量を
末っ子が一日で食べちゃったり
らっきょう酢の余りで
簡単に漬けてます
味見してみて、砂糖やすし酢を
足して調整
最近、少し甘いのが良いみたい…
#簡単料理 #保存食/常備菜
末っ子ﾁｬﾝと張り合えそうな55歳のも💛ﾁｬﾝで～す(笑)
いらっしゃい♡
年齢的に身体に良さそうなものを
食べなきゃな私用なんですけどね
(遠い目…)
最近、ありつけず、です(苦笑)