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手料理
- 2018/06/21
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沙織(saori1115)'s dish photo at 2018-06-21 10:23
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎとにんじんはみじん切りにし、豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで3分加熱し水を切る
- 2
- ボウルに豆腐を入れて潰し、玉ねぎ、にんじん、水を切った鯖缶、おろししょうが、卵、パン粉、塩コショウ、味噌、醤油入れて混ぜる
- 3
- タネを小判形に成形し、サラダ油をひいたフライパンで中火で焼き目をつける
- 4
- 焼き目がついたら、裏返してフタをし弱火で焼く
- 5
- 器に盛って、大葉、大根おろし、ポン酢をかけて完成です
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