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手料理
  • 2019/12/03
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大根の皮と葉の塩きんぴら

レシピ
作り方
1
千切りにした大根の皮と、刻んだ葉をさっと茹で、ざるに上げる。
2
フライパンにごま油を引き、1を炒める。
3
昆布出し、塩で味付けし、白ごまをふって軽く炒める。
ポイント

余熱で火が入るので、ちょっと硬いかな?くらいで止めた方が良い。

みんなの投稿 (1)
直売所の大根が新鮮すぎて笑 #野菜料理 #保存食/常備菜 #おつまみ #焼く/炒め物
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