かぶのぬか漬けを作るので皮を剥きました 捨ててしまうのももったいないな と思って...
材料: かぶ 大 の皮 にんじん 油揚げ 昆布 かぶの葉 鶏皮 ごま...
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昆布出しのいい香りが広がります 化学調味料無添加なのが良い 昆布だしに合う里芋団...
材料: 白菜 長ネギ 鶏もも肉1口大 平茸 油揚げ 餅 縦半分に切る...
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菜の花第2弾 パスタです 今回は和風パスタにしました 菜の花 ツナ 昆布つゆ 合...
材料: パスタ 菜の花 ツナ缶 ニンニク 昆布つゆ 3倍濃縮 オリー...
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梅干しのタネからとった塩分でめんつゆを作るとほのかな梅の香りと塩味がしてとっても...
材料: 梅干しのタネ 昆布 花カツオ ザラメ 砂糖 みりん 酒 しょ...
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日曜のディナーです 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプル...
材料: 手羽先 鶏もも肉 長ネギ クレソン 水 お酒 昆布 塩
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カツオと昆布でちゃんととった出し汁は最高 料亭風のお味に 今日はざる蕎麦のつけだ...
材料: 水 みりん 醤油 かつおぶしパック 昆布 枚
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