うちのタンメン ♪

タンメン大好きです(^.^)どうやって作るのですか？

タンメン大好きなんです(^.^)どうやって作るのですか？

これ、インスタントラーメンです^_^;

スナオシのタンメンってやつです。

野菜を炒めて(葉物は後で)お湯を加えて、沸騰したら、麺を入れて、麺が煮上がる前に葉物やハムを入れて、スープを入れて、葉物に火が通ったら、出来上がりです。

自分でスープを作る場合は、味玉という練り状の中華スープを使います。
同じようなようなもので有名なのは、味覇(ウェイバー)です。

先程と同じ、野菜を炒めて〜の工程で。

野菜は、お好きな野菜で、豚肉を入れると味が出るので、いいと思います。

あとは、胡麻油とブラックペッパーで味を整えれば、完成です。

味玉は、しっかり味が付くので、加減しながら味見をして、お好みの味にして下さい。

味玉は、他に、炒飯や炒め物など、色々と使える万能な中華調味料です ♪

試してみて下さいね！

丁寧に教えて頂きありがとうございます^ ^味玉ですね。是非、やってみます^_^