ハニーウォールナッツ＊

今日はハニーウォールナッツを
焼いてみました☆

手捏ね部分は、パン作り2回目の
小6の次女が簡単に捏ねてくれましたよ‥

彼女パティシエになりたいと
言うだけあって、なかなか上手い☆
悔しいけど、私より腕がイイと思う。

焼き上がりはフワフワ♡
果たして型から綺麗に出て
くれるのだろうか？

それだけが心配（笑）

スゴく美味しそう＼(^o^)／
ウォールナッツがクルミの事って今日知りました。ネーミングも可愛い☆
はちみつとクルミをどう成形されたんですか？？
私はまだエンゼル型でパン焼いた事ないなぁ(^_^;)

コメントありがとうございます☆

ウォールナッツ、そーなんです！
胡桃の事なんですよ〜！
私も知った時は可愛いなと思いました（笑）

はちみつは生地を捏ねる時に始めから入れて、5分後にバターを入れ、その5分後に胡桃を入れて捏ねています☆

型にしっかりオイル系を塗れば、ひっくり返しただけで簡単に型から外れますよ〜(^^)

よく分かりました。機会があれば作ってみたいと思います(#^.^#)ありがとうございます♪

美味しかったので是非作ってみて下さい♡

私のレシピで良ければ。
材料だけですが参考にしてみて
下さい！

ハニーウォールナッツ

○強力粉 200g
○薄力粉 50g
○牛乳 180cc
○蜂蜜 25g
○塩 5g
○ドライイースト 3g
☆バター 20g
＊胡桃 30〜50g

仕上げ
卵（ドリール用）
バター（クープ用）
蜂蜜（バターの上から）
グラニュー糖

180度で15分〜20分

うわぁ！さらにめっちゃ分かりやすい！
薄力粉も入ってるんですね。水分は牛乳。仕上げにもやっぱりはちみつ使ってるんですね。
mimineisann さんの様に上手にできる自信はありませんが、是非作ってみたいと思います。
ありがとうございます!(^o^)!

クープはハサミでジョキッとやってます☆
また作ったら結果教えて下さいね〜！

クープはハサミですね！了解です。
酵母のコンディションと、水分量の調節がうまくいくかで、出来にバラつきがあるので、、、
しかも今、性格不明の梨の皮酵母の元種なので、どうなることやら、、、
自信ないですが頑張ります〜(^O^)／

作ってみましたー!(^o^)!梨の皮酵母、頑張って働いてくれました☆食べ友機能ちょっとよくわかってなくてすみません。。。