トマトとそら豆の和風カプレーゼ

初夏に旬をむかえるそら豆を彩りよくゆでてから、イタリア料理の定番サラダ、カプレーゼにアレンジします。野菜、モッツアレラチーズ、バジルのそれぞれ個性的な風味も、オリーブオイル＆「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ超特選しょうゆ」でうまくまとまり、バランスよくおいしく仕上がります。