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- 2021/11/21
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黒舞茸と牛肉のバター醤油混ぜごはん 黒舞茸天ぷら 蓮根天ぷら
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黒舞茸で混ぜごはん
食感を残すために炊き込みご飯にせず
牛肉と黒舞茸をバターで炒めて
出汁醤油で味付けして
炊きたてごはんに混ぜました
仕上げに
カラー人参を紅葉や銀杏の型抜きして
さっと煮たのを散らしました
ねぎもぱらぱら
舞茸料理で一番好きな天ぷら
蓮根の天ぷらもしゃきしゃき
美味しいごはんになりました
#黒舞茸
#混ぜごはん
#天ぷら