ベーコンエピ

今日は形良く焼けたかも♡

明日のお弁当用なのにもう食べられてしまいました。焼き立てが一番美味しいもんね^^;

めっちゃ綺麗に焼けてるーーー✨✨✨
私エピ未体験なのよー！

ちえちゃんありがと＼(^o^)／
本に書いてある温度無視して、ちえちゃんに教えてもらった温度で焼いたらこんがり焼けたよ🍞✨

参考にしてもらえて良かった！！
薄力粉入ってるバケットっぽい生地なら、高温でやいてもいいかもね😁

生地はバケットと全く同じで焼いてるよ。薄力粉入ってると高温なんだね。勉強になりますφ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ

食パンとか菓子パンは私も180度で焼いたりするけど、バケット系は200〜250度で焼いてる！！

クープの開きとかは高温とスチームの効果らしい！
だから始めは高温で一気にクープ開かせて、あとは温度下げて中をふっくら焼くーみたいな感じだと思う(*^^*)

自分のオーブンのちょうどいいところが見つかればいいね〜♪