🌏『世界の食卓探検隊』🇷🇸セルビア料理【アイバル】

🇷🇸セルビアでアイバルとはパプリカペーストの事です✨
セルビアでは常備している万能ペーストみたいです👍🏻💕´-

作り方は簡単⬇
赤パプリカを丸ごと焼き目がついてしんなりするまでオーブンで焼いて皮を剥きハンドブレンダーなどでペースト状にし、マヨルカ塩、大蒜すりおろし、砂糖、ワインビネガー、オリーブオイルを加わえて煮詰めていきます🎶

パンに塗ったりお肉料理と一緒に食べたり様々な食べ方があります☝️😄✨

パプリカペーストシンプルに美味しかったです😍💕´-
カリッと焼いたトーストに乗せて頂きましたがあと引く美味さでした👍🏻💕´-

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セルビア料理はやっぱりパプリカがメインですね、日本でいう大豆と鰹みたいなもんかな

このペーストはいろいろ使えそうですね
私も作ってみたい！

パプリカのペーストとか気になるな～
作り方のレシピ参考になります
さすがaya先生