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  • 2014/01/25
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スペアリブの煮込みw

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正月に親父のところからスペアリブをもらってきて、冷凍してあったのを調理しました。
フライパンで焦げ目を付けて塩コショウ。
玉ねぎ、リンゴ、ニンニクをすりおろし、醤油、酒、みりんで圧力鍋で加圧後、解放してから、水分を飛ばすまで煮込み。

煮詰まったら出来上がりw