土鍋で鯛めし

小ぶりな鯛がたくさん手に入ったので、土鍋で鯛めしにしてみました。簡単なのに鯛のダシがでていてとても美味しい！お味噌汁はお刺身の赤エビの頭を使って海老の味噌が溶け込んだ美味しい味噌汁になりました。