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手料理
  • 2013/10/19
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青柚子で仕上げるグリーンサラダ

レシピ
作り方
1
ベビーリーフ、スライスしたラディッシュ、スプラウトを水洗いしたらざっくり混ぜてよく水切りしておく
2
皿に盛り付けたら、上からオリーブオイル、岩塩、ブラックペッパーをふりかけ、最後に青柚子を絞れば出来上がり。
ポイント

青柚子がない時はレモンなどの柑橘で代用可。岩塩とブラックペッパーは直前にミルで挽いています。

みんなの投稿 (1)
青柚子はくせがなくて美味しいですね〜
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