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手料理
  • 2020/11/05
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茄子のスイートチリ和え

レシピ
材料・調味料 (2人分)
茄子
3本
スイートチリ
大匙2
サラダオイル
500cc
片栗粉
大匙2
塩胡椒
適量
作り方
1
茄子を輪切りにして、塩胡椒を振って10分ほど置き、片栗粉をまぶしてサラダオイルで揚げる(油通し)
2
揚げた茄子にスイートチリで和えて、皿に盛れば完成
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