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手料理
- 2022/06/09
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フラワーサラダ
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- たまご、オリーブオイル、リンゴ酢、砂糖、塩胡椒をボールに入れ攪拌して。ドレッシングを作る
- 2
- 平皿にレタスを置き、トマトをその上に置き、トマトとの上に豆腐と、湯がいて小さく切った芹を混ぜ込んで白和えにしたものを置き、周りに、ナスタチューム、ルッコラを飾る
- 3
- 1のドレシングを回しかけて完成
ポイント
毎日ナスタチュームの花がが10個前後咲くので、それを飾る野菜サラダにしてみました。色のバランスを中心に盛り付けることがコツです
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