【TRYラーメン大賞2023-2024 新店オリジナル部門受賞】 麺家 たいせい ラーメン（850円、 麺やわらかめ/ 味うすめ/鶏油少なめ） －麺少なめ (通常160gの7割に) ＋のり増し（5枚、100円） ＋卸し生姜（スタッフに注文、無料） ＋ライス（無料） ＋半ライス (おかわり自由) ＋胡瓜の漬物(卓上、無料) ＠中野坂上1分 (JR新宿駅から徒歩23分) 24045 (47,270)

本日2/20 在宅勤務
桜の開花前に初夏の陽気な火曜日
16時58分、満席で並びの先頭に。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
2023年3月武道家龍@成城学園前の
店長が独立。「鶏と醤油で食わす
家系」を謳う行列店へ1ヶ月ぶり。
今年の家系合計6 (王2、た2、野2)

▽配膳された白飯にのせて準備
・卓上の青カッパを
・冷蔵庫から出された卸し生姜を
・卓上の大蒜醤油をかける

▽ラーメン配膳後の準備
・受け皿にした叉焼に卸し大蒜を
・卓上の白胡麻を振りかける
・海苔を半分に裂く

阿波尾鶏等3種の鶏を使ったスープ、
円やかでコクがあって、美味しい！

スープ浸し海苔巻き白飯、超旨し！

丼半分の白飯をお代わりして、
汁完、飯完、大大大大大大大満足！

2人の新人女性スタッフもしっかり
教育されていて、気持ち良い接客！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#海苔の日(2月6日)
#ニンニクの日(2月29日)