柚子と茗荷が香る酢の物サラダ

週末は男の手料理～！
楽しい筈の週末ですが、都内は外出自粛になっていますので最低限の行動しか出来ません。でもプラス思考で過ごしましょうね 😊
先ずは朝食ですが、昨夜の餃子は遅い時間に食しましたので今朝はさっぱりした酢の物にしました。
材料は塩抜きしたワカメ、輪切りのキュウリ、また、薬味には茗荷と柚子を刻んでからお酢を少し混ぜれば出来上がりです。
簡単ですが柚子と茗荷がほのかに香って、あっさり味の酢の物サラダになります 😄
#週末は男の手料理 #身体に優しいアラカルト #酢の物サラダ #Stayathome