もちもち大根パンケーキ

前に作った大根ポタージュが余っていたのさ。それをミルクがわりにパンケーキを焼いたのさ。ベーキングパウダーがなくて、重曹をいれたのさ。だけどぜんぜん膨らまなくてさ。まあいい、薄焼きだとごまかすのみさ。そう、心の中で自分に言い聞かせながら一口。な、なんと！もっちもちではないか～！！そうさ、よく考えたら大根餅を作っているようなもんだ。もちもちしてて当たり前！そうやって、ひとりごちたのであった。
小芝居終わり(笑)

甘酒で煮た小豆とリンゴジュースで煮たさつまいもを乗せてみました！

小豆はデトックス作用があって、下半身の浮腫をとり、薩摩芋は胃腸を整え、リンゴは肺を潤し、お肌を保湿します！

もちもち大根パンケーキ
キャベツとニンジンとコーンのスープ
ハニーレモンヨーグルト
#大根#パンケーキ