本日より、ハロウィン🎃ウィークの始まりです🎵 七人？のモンスターシェフ(そういう設定で(笑))が考案したメニューの数々ですd(*´ｪ｀*) フランケン考案？豚肩ロースの串刺しランチ📌

豚肩ロース肉を、香味野菜と共にコトコト煮込んで柔らかく仕上げ、金串に刺してこんがり焼き上げました。

パレス特製のBBQソース(クミンなどのスパイス類、生姜、大蒜、ラム酒、タバスコ、ケチャップなどなど)でどうぞ！アボカドの刻みわさびの醤油和えもパンチが効いていまーす＼(^o^)／