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  • 2012/12/23
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クリスマスコース:前菜盛り合わせ

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○前菜盛り合わせ
・下仁田ネギとゴルゴンゾーラのタルト
・大浦ゴボウと牛スジアラビアータ
・紅芋のコロッケ
・パルマ産生ハム24か月熟成 サラミ
・本日の魚のコンフィ
・赤カブのピクルス
1番楽しみにしてた前菜盛り合わせ。
魚はワカサでした。
ネギのタルトが美味しかったー!
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