自家製が美味しい『牡蠣のボロネーゼ　フェットチーネ仕立て』【公式】料理研究家 指宿さゆり

おうちがレストラン
自家製本格『牡蠣のボロネーゼ』フェットチーネはほうれん草
牡蠣をミンチにして作る濃厚で贅沢な仕上げのソース。
非常に奥行きが深い味わいです。
これからやってくるクリスマスにもぴったり。
バゲットを添えるだけでじゅうぶん贅沢ディナーに。

ワインは発泡系で合わせますが、お好きなものでどうぞ。
スパイスはお好みで。

このソースは最後まで堪能してしまうほどの美味しさ。
手作りだからこそこの味わいを楽しめる。
少しだけの手間で、リッチな味わいに。
ぜひお試しくださいね。

お写真はレシピ制作での掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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