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手料理
  • 2024/07/05
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大人の杏ジャム

レシピ
材料・調味料
500g
砂糖
200g
レモン汁
大さじ1
キルシュ
大さじ3
作り方
0
洗った杏を半分に割種をとる!種を取ったあとの重さを測る
1
鍋に杏と砂糖(杏の40%)を入れ30分位、杏から水分が出るまで置く
2
弱火にかけ30分くらい煮る。
3
キルシュを入れ3分煮たら火を止め、煮沸した保存容器に入れる
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#SnapDish #杏 #あんずジャム #杏ジャム
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