アプリコットジャムとブルーベリーのチーズケーキ

今年も親戚から採れたての杏とブルーベリーが届きました
旬の果物がいただける幸せに感謝♡

杏は傷みやすいので早めにジャムを作り冷蔵庫で保存❣️

ブルーベリーもこれまた傷みやすいので　サッと洗って冷凍保存

そして先日、こちらの杏ジャムとプルーベリーを使って

アプリコットジャムとブルーベリーのチーズケーキを作りました✨

焼いて一晩寝かせたチーズケーキの上にアプリコットジャムを塗りその上からブルーベリーをたっぷりと乗せました🤗🫐🧀

甘酸っぱいアプリコットジャムとブルーベリーはチーズケーキを更に美味しくしてくれました😋

アプリコットジャムとブルーベリーのチーズケーキ
[材料]
クリームチーズ　200g
生クリーム　　　200g
卵　　　　　　　2コ
グラニュー糖　　60g
レモン果汁　　　レモン1コ分
小麦粉　　　　　大さじ3
アプリコットジャム適量
プルーベリー　　　適量

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さらさん♥️お早う御座います

毎日暑いですね〜🥵
アプリコットジャムとブルーベリーのチーズケーキとっても美味しそうですね😋

杏のジャムは一度も食べたことないのでお味はわからないのてすが〜🙄
チーズケーキの上にアプリコットジャムとブルーベリーはとても合いそうで素敵な組み合わせですね💞

暑い時にピッタリな感じします😍

cherryさん　こんばんは🌆

ホント毎日暑いですね
先日車の温度計が44℃で
びっくり😳

群馬の夏は半端ないです🫠

杏ジャムレモンも入れて作るので甘酸っぱくてとっても美味しいですよ
チーズケーキにもとっても合いました✨😃

ブルーベリーとの相性もよかっです😊

甘酸っぱさ暑い夏にとってもさっぱりして美味しチーズケーキでした✨

嬉しいコメントをありがとうございます😊💕

うわぁ美味しそう😍
ちょっといろいろあって久しぶりに開けたら、美味しそうすぎる😍
ほんま暑くなって、冷たいスィーツ食べたいなぁ🥧

noeさんこんばんは🌇

みんなが来てバタバタしている時に急いで杏ペタペタ
ブルーベリーもどどどーっと
雑な仕上がりでしたので
美味しそうすぎるなんて言ってもらえて嬉しいです🥰

お近くならお裾分けしたいところです🤗🫐

嬉しいお言葉をありがとうございます😊💕