すり潰し新茶で緑茶ブリュレ

八十八夜に摘んだという新茶を、静岡に暮らす姉からいただきましたから、新茶を入れたクリームブリュレを作ってみました。
実は、スパイス好きゆえ、インドネシアのチョベと呼ばれるスパイスとかをすり潰す石臼？を持ってます。これで新茶をすり潰して入れました。茶葉とか、岩塩の塊とかを粉にするのに便利なんだよ。ミルがある人はそれでもいいね。
緑茶部分が沈んで層になってるけど、粉状にしてあるから、滑らかです。試しに小さいココット3つ分だけ作ったけど、倍の量作ってもすぐなくなりそう☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ウワー贅沢なブリュレだ～(*´∀｀)
いい香りがやってきそうですね。

ゆっこさん、リスナもありがと
*\(^o^)/*
なんか、食べてるとリッチな気分になるよ〜。

僕はミル持ってないのですが、いつも、電動ならずっと楽だろうと思いながら、すりこぎみたいなのをゴリゴリしてます。
茶葉はミルサーで楽勝ですよ、きっと。
うち、パキスタンの岩塩の塊があって、これは石製じゃないと無理なんです(＞人＜;)
リスナありがとうでした。