ルバーブ・人参・チェリーのタルト

ルバーブも実家からの荷物にリクエスト。1束160円ですから。砂糖をまぶしておいたルバーブを焼いたパートシュクレの上に敷き、その上にすりおろした人参を入 れたクレームダマンドを流して焼く。アメリカンチェリーも砂糖で水抜き。チェリーとルバーブから砂糖で出た水分を煮詰め、チェリーとル バーブにからめてタルトのトッピングとして並べ、もう5分ほど焼きました。

Laraさん、ありがとうございます❗
数ヵ月に一度ぐらいの投稿しかできなくなっちゃいましたが、オリジナリティは意識してますので、楽しんでやって下さい。

とても華やかでステキです。パーティとかに持っていきたいケーキですネ。

ありがとう＼(^o^)／
今年から、ルバーブが東京のスーパーにも並び始めました。まだまだ、知らない人の方が多いでしょうが。

今年ルバーブパイを学校で作りました。ちょっと酸っぱいけど、美味しくてアイスクリームとあいました笑　来年こそは、我が家のルバーブで作りたいです。なおさんのチェリー入りもすごく興味あります笑