片栗粉を玉ねぎにまぶすこと。ひき肉250だとやや少ない感じがしたので、次回からは300にする。
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玉ねぎ小1
醤油、みりん、酒、ごま油 各大1
塩 小1/2
片栗粉 大2 みじん切りにした玉ねぎにまぶす
そして、350gが美味しかった