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手料理
  • 2016/08/29
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#269 天丼風のお弁当

レシピ
材料・調味料
米粉(リファリーヌ)
大さじ3
薄力粉(特宝傘)
大さじ2
150g〜
1カップ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
好きな野菜
適量
作り方
1
好きな野菜で天ぷらを作る。
今回はナス、玉ねぎ、オクラと人参のかき揚げ♪

切った野菜に薄力粉を薄くまぶして、★を合わせて混ぜた衣につけて揚げる。

フライパン等に☆を入れて煮立ったら味見をして水溶き片栗粉でとろみをつける。

お弁当にお米を入れて、天ぷらを乗せ、タレをかける。
ポイント

タレにとろみをつける事で、お弁当に入れてもお米がシャバシャバにならない♪

冷蔵庫に余ってる野菜を使って♪

タレは少し甘いかな〜くらいが美味しい♪

みんなの投稿 (1)
好きな野菜と簡単ダレでヽ(・∀・)ノ
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