チャーシュー麺

今日のお昼は秋田に出張で来ているので仲江戸でチャーシュー麺を食す。
こちらのお店は初めて。
秋田にある江戸系ラーメン店3店の中の1店である。
先日食べに行った小江戸と同じく醤油味のあっさりしたスープであるが、こちらのお店のスープの方が少しコクがある感じ。
麺の上にある辛味噌(3店共通でお店によって味が違うらしい。)を混ぜるとパンチのある味に一転、オレ好みの味に変わる。
次回は大江戸に挑戦しよう。(^^)