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手料理
  • 2015/12/14
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豚フィレのソテー~ゆず胡椒クリームソース~

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柔らかで淡白な味わいの豚フィレ肉を、サッとソテーし、福岡県は馬場さん(友人のお母さん)の自家製ゆず胡椒で作ったクリームソースを合わせました。
鮮烈な香りと辛味のゆず胡椒が、濃厚なクリームソースをビシッと引き締めシャープな仕上がりにしてくれてます。
目玉焼きを崩しつつお召し上がりくださいませ~♪
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