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手料理
- 2016/01/11
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★黒豆抹茶パウンドケーキ～おせちリメイク～★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豆乳をレンジで加熱し、抹茶を入れよく溶かし、ブランデーも混ぜておく。
黒豆は水気をふき取り薄力粉をまぶしておく
- 2
- 室温に戻したバターに砂糖を加え白っぽくなるまでよく撹拌し、黒蜜も混ぜる
- 3
- 室温に戻した卵を少しずつ加えなめらかになるまで撹拌し、①の抹茶を加える
- 4
- ふるった薄力粉を加え、艶が出るまで練らないように混ぜ、最後に黒豆を合わせる
- 5
- パウンド型に生地を入れ、170℃に予熱したオーブンで45分焼いて完成（途中15分くらいしたら、真ん中に切れ目を入れるときれいに割れます）
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黒豆のターンは続く…orz