ムール貝　パプリカとロマネスコのロースト　宇奈月ビール

白ワイン蒸しムール貝にはドライのミニパン必須。スープに浸していただく。ボウルに殻を投げ入れながら豪快に喰うべし。
とまって富山キャンペーンで当選した宇奈月ビール。10年前よりも進化して美味しくなっていました。黒部名水と黒部二条麦ポップで醸した佳品。

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こんばんは🌝
ムール貝が手に入るのうらやましい！
いいなぁ〜。
美味しそう❣️

コメントありがとうございます。イオンリカーや業務スーパーの冷凍も安くて美味しいので買いますよ。生はたまに魚屋さんでも見かけますねー。