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豚バラも鶏も、クレイジーソルトを擦り付けてオリーブオイルを垂らして真空パック!数時間マリネして、真空パックのまま茹でちゃいます。1時間ほど湯煎して取り出して脂面だけを焼き色つけたらグリルでチン!中はフワッと外はカリ!
うまうまです( ´ ▽ ` )ノ
是非‼️
作ってみたいと思います꒰ღ˘◡˘ற꒱