夏がく～れば思い出す～♪

夏～がく～れば思い出す～♪

はい、今日はようやく夏～って感じですね。

夏が来れば毎年食べたくなるもの。
それは、桃とモツァレラ～♪
はい、これですよね、やっぱり～♪
完熟の桃にモツァレラをちぎって、岩塩、黒胡椒、レモンの皮のグランドを振りかけて、ワインビネガーとオリーブオイルのドレッシングをかけて。
これ、感動の美味しさです～♪
冷やしたスパークリングワインとめっちゃ合います～♪
今日はロワールのシュナン・ブラン100%のクレマンです。
爽やかな香りとミネラル感。
わ～い、めっちゃ合うかも～♪
今日はその他に桃のビシソワーズ作って見ました。 ポロネギではなく、玉ねぎをスュエして甘めのビシソワーズにきざんだ桃の身を入れて夏らしいビシソワーズ。 これは旨いです～♪
クレマンに合います～♪
後、神保シェフのレシピで明太子のパスタです。
さすがです。今までの明太子パスタの問題点解消。このレシピは素晴らしいです。
家族もビックリ～♪
わ～い、旨いかも～♪
#桃
#モツァレア
#夏
#スパークリングワイン
#旨いかも～♪

桃と、モッツァレラて合うの?！

初めて聞いた～
食べてみたいねぇ

ナオミさん、桃とモツァレアめっちゃ合いますよ～♪
これ、昔ナオミさんに教えてもらって、ペコリに入って、その時初めて知ったメニューです～♪
是非試してください～
レシピ載せておきますね！