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手料理
- 2017/07/02
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🌸海老ときくらげの卵炒め🌸
レシピ
作り方
- 1
- 冷凍エビは解凍してみずをきる。ボウルに酒、塩胡椒し、片栗粉でまぶす。
- 2
- きくらげはぬるま湯でもどし、大きければ食べやすい大きさにきる。卵は塩を少々ふってといておく。
- 3
- フライパンにごま油大さじ1を入れ、中火でエビを炒める。
- 4
- 海老に火が通ったらきくらげを入れて更に炒める。鶏ガラスープの素、薄口醤油、塩胡椒で味付けする。
- 5
- 中火のままで溶き卵を入れる。ざっと混ぜて半熟ぐらいで火を止める。
- 6
- 皿に盛り、ブラックペッパーをかける。完成！
もぐもぐ! (2)
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ごま油で炒めて塩胡椒、鶏ガラスープの素で味付けしてあります😋
ブラックペッパーたっぷりかけると美味しいですよ💓
メール確認しましたが、わからなかったのでもう一度ご連絡下さい😅
一ヶ月ほど休んでいましたので、今日久しぶりに投稿しまして、コメント確認したところです。
宜しくお願い致します🙇♀️