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手料理
- 2018/08/04
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ニンニクと大葉が香る、長芋とオクラのさっぱり炒め
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少しのお水を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
長芋に火が通ったら味ぽんを回しかけて全体に絡め、火を止めて大葉とゴマを和えたら完成。
長芋とオクラの粘りがトロッとした滑らかさに変わり、ほくほくの長芋の食感を更に引き立てます(๑´ڡ`๑)