讃岐郷土料理 祖母の味 さつま

焼いた白身魚を味噌や出汁などと一緒にすりこぎですり潰して作ります。香ばしい味噌と魚のお出汁の味が最高に美味しい、ご飯に乗せていただく讃岐の郷土料理です。