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サツマイモのアヒージョ|maSami＊さん
手料理
  • 2014/10/01
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サツマイモのアヒージョ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
サツマイモ
中1本
マッシュルーム
6個位
豚肩ロース
150g
オリーブオイル
200cc
ハーブソルト
小さじ2
ニンニク
1片
作り方
1
鍋の中にオリーブオイル、ハーブソルト、ニンニクのみじん切りを入れて、よく混ぜておく
2
一口大に切ったサツマイモ、マッシュルーム、豚肩ロースを1の鍋に入れて
火をつけて煮込んでいく
3
肉やサツマイモに火が通ったら完成！
フランスパンやバケットを浸して食べると最高です！
ポイント

カセットコンロや耐熱ポットなど…火をつけたまま、熱々の状態で食べると美味しいです。サツマイモがなんとも言えない美味しさになって、クセになります！！

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