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手料理
  • 2019/02/23
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簡単カニ雑炊

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ご飯
0.5合
2〜3個
きざみネギ
1パック
作り方
1
前日のカニすき鍋にご飯を投入。
2
沸騰させ、ご飯にダシが十分に染み込むまで煮る。鍋の種類によっては塩を少々加える
3
ダシが十分に染み込み、ダシ汁が減ってきたら、溶き卵を入れ、すぐに火を止める。
4
きざみネギを入れ、鍋蓋をすれば完成。
ポイント

卵は投入後、すぐに火を止め鍋蓋をする。

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