夕べの次男坊の夕飯

左上は鶏のささみにバジルとかパセリとかまぶして塩を多目にしてからビニール袋で20分位ねかして沸騰した鍋に入れて火は止めて余熱だけで火を通すだけで。簡単で柔らかに仕上がるから是非お試しを！
右上は同じささみをしょうゆ糀に漬け込み焼きしたもの。葉っぱはバターソテーしたほうれん草で味は無し、鶏と一緒に食べてちょうどいい感じにしました。
右下はあるもので作ったポトフ。
残りは今朝、カレーにしました。