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レシピ
材料・調味料 (作りやすい分量)
ズッキーニ
1/2本
冬瓜
1/8個位
ささみ
1本
だし汁
400cc
お醤油
小さじ2
1個
顆粒片栗粉(水溶き片栗粉)
適量
作り方
1
ズッキーニは皮を剥いて2〜3mm位のいちょう切りに。
冬瓜は皮を剥いて小さめのサイコロ状に切る。
ささみは茹でて、細かく刻む。
2
1をだし汁に入れ、ズッキーニと冬瓜がしっかり柔らかくなるまで煮る。
3
柔らかくなったらお醤油を入れ、顆粒片栗粉でトロミをつける。
4
とろみがついたら、お箸でグルグルかき混ぜながら溶き卵を流し入れる。
5
一煮立ちさせたら出来上がり。
ポイント

ズッキーニや冬瓜は先に煮たものを使っても◎

みんなの投稿 (13)
こんばんは♡

今日は息子へのお昼ごはんとして夏野菜とささみのたまごスープを作りました。

冬瓜初挑戦でしたが、ズッキーニやナスが好きな息子は、やはり冬瓜も好きでした🙆🏻‍♀️✨

しっかりカミカミして食べていました😊

息子向けなので味は薄めですが、お醤油をもう少し入れて濃いめの味付けにすれば、大人もおいしく食べられるスープです👍🏻

胃腸の弱った日や、体調が優れない日に食べたくなる、おじやのご飯なしのような夏野菜たっぷりスープです🤣

そしてわたしにも甘酒さんが届きました〜🙌🏻
息子に一口あげたら、とっても気に入った様子でした💕
明日から活用していきたいと思います!
ありがとうございます🙇🏻‍♀️


#美容/ダイエット #お昼ご飯 #離乳食/幼児食 #たまごスープ #トロトロ #冬瓜 #ズッキーニ #ささみ #夏野菜 #パクパク期 #離乳食完了期 #1歳
motohiro から ぽき。
冬瓜は煮込むととろとろになって栄養価も高い野菜です。優しいママの愛情が詰まったアラカルトですね🎵
王子く~ん、しっかりカミカミして召し上がって下さいね~😊✋
ぽき。 から motohiro
motohiroさん〜ありがとうございます♡

冬瓜、冬の瓜と書くのに夏野菜って面白いですよね😊
あ、少し固かったかな?と思ったのですが、しっかりカミカミして食べてくれていました👏🏻✨

そしてmotohiroさんのふりかけがとてもおいしそうで🥺👍🏻
具材的にまだ息子が食べられないものがあったので難しいですが、前々からふりかけを作りたいなぁと思っていて、改めて食べられる食材を使って息子にも作ってあげたいな〜と思いました🥰
ぽき。しゃん、お邪魔します😊 モニター当選、おめでとうございます🎉いいなぁ、私も当たらないかなぁ😅 優しいスープ、美味しそう😋ぽき。しゃん、冬瓜はないけど、ズッキーニ、玉ねぎ、かぼちゃ、トマト、にんじん、玉子ならあるよ😉
ぽき。 から にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー)
シャリマーちゃま〜ありがとうございます♡
結局お呼び立てしてすみません🙇🏻‍♀️

モニター、今度は何か当たるといいですね🙏🏻
シャリマーちゃまはお料理工夫上手なので、色々と活用できそうです!

いろんな食材がたっぷり🥺✨
どれも合うと思うので、煮込んでトロミをつければ、栄養たっぷりのおいしいスープができると思います〜💕
あったかトマトもおいしいですよね🍅
motohiro から ぽき。
こんばんは、お疲れさまです😄
写真だけではあるものの、透明感がある冬瓜を拝見して柔らかそうだなぁ~って思いました。でも煮崩れしていないので、やはりぽき。さんはお料理上手ですね😉🎵
先ほどのふりかけは我ながら美味しく出来ましたのでお薦め致します。
具材はローストして風味を出しましたが王子くんには固めです。特に釜揚げしらすはローストするとちりめんじゃこのように固くなりますからご注意下さいね。
したがって、釜揚げしらすを柔らかい状態で細かく刻んであげると良いかもね?カルシウムが豊富な釜揚げしらす。もちろん塩分も抜いて下さいね~😊✋
ぽき。しゃん、気にしないで😊 当たるかなぁ?当たれ~😅 そんな、照れます😳💦ありがとう💕 はぁい、頑張りま~す😆👍❤
ぽき。 から motohiro
おはようございます♡
そんな事を言っていただけて嬉しいです☺️✨

そうですね、しらすを使った方が良さそうですね!
しらすはいつもお塩不使用品を使っています👍🏻
ふりかけ、また作ってみますね😊🙌🏻
motohiro から ぽき。
おはようございます😊
は~い。楽しみにしていますね🎵
都内を含めて関東全域でコロナ感染者が拡大し続けていますからお買い物や王子くんのお散歩にはお気をつけ下さいね~😄✋
ぽき。 から motohiro
またさらに感染数が拡大してますもんね💦
ありがとうございます😊
少々のスーパーへお買い物とお散歩くらいに留めていますので、そこだけでも注意してお出かけしようと思います✊🏻

motohiroさんもお気を付けてお過ごし下さいね💕
ぽき。 から にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー)
当れ当たれ〜🙏🏻💫

はーい!素敵なお料理ができますように💕
motohiro から ぽき。
はい。お気遣い頂きありがとうございます😊🎵
優しいママが病気になって一番淋しがるのは間違いなく息子さんです。
もちろん素敵な旦那さまも心配するでしょうが、大人ですから自信の身の回りは自分で対処出来る筈です。でも、王子くんはママが病気になったらどうしようもありません。まして貴女のご両親様にうつったら…😓
だから気をつけてお過ごし下さいね~😅✋
ぽき。しゃん、こんにちは✨はぁい、ありがとう💕
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