あこ酵母＊プレーンベーグル

今日の昼ごパン♪

久しぶりに【あこ酵母】を
起こし、昨夜ベーグル生地を
仕込んでいたのを、ランチ用に
焼きました🍩

昼ごパンは、これをBLTサンド
で～⤴️⤴️
めちゃくちゃ美味しかった❤️

2個食べたかったけど我慢💦
おやつも食べないといかんからね😉


#あこ酵母
#あこ酵母パン
#プレーンベーグル
#ベーグル
#BLTサンド

酵母でベーグル未体験☝️

成形しやすい？私が酵母パン仕込むと柔らかいんよね😭

水分減らしたらいいんやろか？まだまだ慣れんわ💦

🍑桃かと思っちゃいました🤣💕

朝のベーグルも
美味しそうだったし
こちらも美味しそう
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

BLTサンドいいな～！(＊´口`＊)ｧｰﾝ
私は2個でお願いします(笑)

色んなベーグル作ったのね～

BLT～私にもお願いします
(^○^)

こんばんは～
遅くなりました🙏
酵母パン生地、こねすぎると
生地がだらけてくるよ！
酒種は6分、あこは10分が目安。
他の自家製酵母も同じような
感じで作ってる！
優しくね♪ イースト生地とは
作り方が全然違うよ😉
水分も自分で微調節してる✌️

ベーグルは、あこが一番美味しい❤️

遅くなりました～🙏

桃に見えますか～(笑)

見えちゃいました〜🍑💦💦💦

こんばんは～🌃
遅くなりました🙏

色々ベーグル食べましたが、
あこ酵母のベーグルが一番美味しい
です💓
あぁ～、からビーさんにも
食べてもらいたいなぁ～☺️

遅くなりました～🙏

ベーグル好っき～なの💕
最近は、一次、二次発酵させて
柔らかめに作ってる♪

年取ってきたせいか、その方が
食べやすくてね…… 😝

知らんかった〜普通にHBで15分捏ねてたよ(^^;;

ちゃんと勉強してないから、有難い情報✨ありがとう