牡蠣のオリーブオイル漬け #シェフごはん

炒めた後の牡蠣はしっかり冷ますこと。\n少しでも熱があると傷みが早くなり、オイスターソースの味が抜けます。\n（保存期間１週間）\n\n※調理時間は冷ます時間を除く。