ママカリの甘露煮

ママカリの甘露煮のつもりです。
食えなくなるかもしれんから、煮るまえにパチリ！
魚さばくの大変、ウロコ落として頭や腹とってねぇ。生ゴミが大変！
釣れたて新鮮だから酢で〆てママカリ寿司なんぞいいんでしょうが、元来苦手な魚なんで、初甘露煮トライです。