【糀甘酒 de ピザ】菜の花とベーコンとしめじのホワイトソースのピザ

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#マルコメタイアップ投稿


昨日のランチです🥰


ホワイトソースに甘酒を使い、ベーコンとしめじでホワイトソースを作り、菜の花を乗せ、トッピングにフレッシュな金柑と金柑の甘露煮を散らしています。


ホワイトソースの牛乳は全て甘酒に置き換え。
甘めかと思いきや、塩こしょうすることで全然甘くなくコクのあるホワイトソースに。


菜の花は苦味で甘さを引き算しようと思いましたが、今回ほんと彩りのため🤣


割とここまで普通にピザ🍕ですが、
生の金柑と甘露煮にした金柑を加えて、爽やかな軽さとホワイトソースとのコンビネーションで甘じょっぱ系のピザに完成しました。



これめちゃうまっ😍💓(自画自賛)


こんなピザなかった！😆(でしょうね🙄)



ピザの生地にも甘酒使用しています😁



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✤金柑は金柑タマタマを使用。
そのまま食べれる金柑です。
保存しておきました。
甘露煮は、ごめん！まだ投稿してないや😂😂



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まなまなちゃん❤️こんにちは😃

ホワイトソースと生地に糀甘酒を使ってるんだね〜*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*

金柑と菜の花で彩りが良いピザ🍕の出来上がりだね💕

苦味と甘みの引き算考えたりするまなまなちゃんは凄いよ👏

色々作りたいのが山々で頭がついていけない🤣笑笑
失敗もしちゃってるし😅

早くまなまなちゃんみたく
しっかりマスターしなきゃ
｡.:*.ﾟ☆︎(●︎´∀︎`●︎)ﾆｺ.ﾟ☆︎.｡.:*.ﾟ

いっちゃん💕💕
来てくれてありがと～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
嬉しいよ！

勉強きらいだけど、料理の引き算足し算は好きです🤣

いっぱい作りたくなるよねー😆
しかも発酵はかるく一日かかってしまうしね～
失敗もあるある！😂

いっちゃんは普段からいつも丁寧に作ってるから、完成度が高いよね！

がんばってー
応援してるよーp(*≧ω≦)/ ﾌｧｲﾃｨﾝ♪

あとでゆっくり見に行かせてね💕︎💕︎

こちらもお邪魔します～❣️

ホワイトソースを甘酒に変えるってできる事まなちゃん凄い👏👏

なるほど～🤔ほんま天才だわ～😆

金柑もあるのよ～🤭でも生地は作れないから買ってこようかな～❣️

びせんさん💓
こちらにもありがとう～😍💕💕

そっかなー
照れるなー(//▽//)

牛乳の代わりならできるかも！な発想だよ。
生地は白めでモチモチだったわ！
色白美肌美人！？😆🙌

まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

くぅぅーー(੭) ›ω‹ )੭)))💕
めっちゃタイプな組み合わせのピザ😍
甘酒でホワイトソース❣️具材には大好きな菜の花と金柑の組み合わせ( ´꒳`*)人(*´꒳` )
甘じょっぱ仕上げがたまらん～🤤🤤🤤
甘酒オンリーでもホワイトソースって甘くなりすぎないんですね＿φ(｡･д´･｡)ﾎﾎｩ...
いつも豆乳とか混ぜてたけど、今度はオンリー出してみよう👀✨️

おはようでした
めっちゃ美味しそう
これ、インスタで見て、食べたい😆って思った
ちょい甘のピザ好き〜

にゃんぺこちゃーーん💓
来てくれてありがとう～＼(^o^)／

甘酒オンリーのホワイトソースも大丈夫だったよー
先に具材に塩コショウもしてるし、バターも入れるから塩味はそのままでコクが出る感じだったよ！
甘酒のホワイトソースは、どちらかというと甘い部類じゃなく、普通の塩味のホワイトソース。
そこに金柑の甘露煮で甘みがくるから、
甘じょっぱが完成する感じだよ！

豆乳もいいね！あっさりたべるなら豆乳プラスがいいかも～🤔

これ新発見な美味しいピザでした～
(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪

fさん✨
おはようございます😊←安定の昼

インスタも見てくれてありがとう～

(*´艸`)
甘じょっぱ☆+☆)/ｻｲｯｺｰ
めっちゃ美味しかったよ！
ありがとうね😆💕︎💕︎💕︎