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手料理
  • 2016/06/05
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今日の夕ご飯

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カツオのたたき、ポテトのカッテージチーズグラタン、茎わかめとブロッコリースプラウトのナムル、トマト、焼きとうもろこし、ワカメと卵のお吸い物。

カツオのたたきは今期もう食べられないかと思っていたが、今日ようやく手頃な値段の皮つきカツオに巡り合う。我が家ではカツオは刺身よりたたき、出来合いのたたきより手作りのたたき。そうでなければ食べなくていいというのが共通意見なので、皮つきカツオが手に入らないと食べられない。自画自賛ながら、手作理カツオたたきは旨いなぁ。

オットと息子が朝早くから潮干狩りに出かけたので、娘と二人過ごす休日。娘一人なら、本当にラク。子どものペースに合わせてあげれば、そう愚図らないし、私もイライラしないし。複数いると、どちらにも合わせきらないかや、上手くいかないのだよなぁ、と思う。

それでも、娘は「にいやん、いないねぇ」「パパ、いないねぇ」と寂しそう。それを見て、何が幸せかなんて、結局のところ、いろんなことが終わってからでないとわからないんだ、と思う。

どんなときの、どんなことが、誰の記憶に、どう残るのか。そんなこと、私にはわからない。わからないなら、正解があるなんて思わずに、ただ毎日をできる限り楽しむしかない、と思う。ただ、楽しむためにも体力や努力や知力が必要なのが問題だ。
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