チャプチェ

チャプチェの麺があったので、ありものを使ってチャプチェにしました。

にんじん、にんにく、長ネギ、冷凍ほうれんそう、冷凍していた豚肉。
ニラとモヤシは買ってきました。

ゴマとコチュジャンは常備品。

具材をそれぞれ炒め、塩で味をつけて、次々とボウルへ。最後に麺と混ぜます。一度に炒めるのと味が違ってくるから不思議。