鶏ﾚﾊﾞｰ時雨煮

#和食 #時雨煮

新鮮なﾚﾊﾞｰが売っていたので時雨煮に

すごく久し振りに作ったんだけど、やっぱり下処理に手間がかかるなぁ😓

ヲジサン…頭が壊れてます😭

「時雨煮」が…「五月雨煮」と認識して…

何が五月雨なんだろう？って…
しばし思考が止まりました💦

レバーって意外と下処理大変なのよね🤔
下処置手を抜くと生臭くなるし♨️

にゃあさん🤗
こんばんは⭐️

しぐれ煮でした😁　
あまり漢字で書きませんよね💦

ﾚﾊﾞｰ、新鮮だけど全く処理が施されていなかったので結構手間がかかりました😅
私、手が温かいのでこういう下処理が要る料理は夏場は控えているのですが、流石に水が冷たくて手が悴みました🫱😱