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手料理
  • 2018/08/13
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なすの味噌炒め

レシピ
材料・調味料
作り方
1
調味料を合わせておく
2
なすを厚めの輪切りに
3
フライパンを熱し、サラダオイル適量
4
肉を炒める
5
肉に半分くらい火が通ったらなすを投入
6
なすに軽く火が入ったら、合わせ調味料を投入
7
タレが良い具合に煮詰まったら完成
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田舎のおばあちゃんが作っていたのを、自分流にアレンジ。具材はゴウヤ、ピーマンなどでも美味しくできます。
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