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手料理
- 2013/02/21
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塩麹スペアリブ&パスタ
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スペアリブの塩麹焼き。
スペアリブを漬け込んだ【塩麹ペースト】が余った。捨てるのmottainaiから、ベビホタテと茎ブロッコリーをオリーブオイルとニンニクで炒め、余った塩麹ペーストを絡ませてパスタに仕上げました(*≧m≦*)
何にでも合う万能調味料!!