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亲子丼|tsuyokoさん
  • 2012/09/19
  • 363

亲子丼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鸡腿
2个
鸡蛋
1个
洋葱
1个
米酒
适量
酱油
适量
盐
适量
芝麻
少许
糖
少许
作り方
1
将肉从鸡腿上剔下来，加盐、酱油、洋葱、米酒、糖一起腌制半小时
2
油烧滚，将腌好的鸡腿肉和洋葱连腌汁一起放入锅中，小火翻炒至熟。
3
鸡肉洋葱出锅后放入备好米饭的碗中，撒入芝麻，新鲜生鸡蛋去蛋清留蛋黄，放置在碗中。
4
趁热拌拌吃
ポイント

米酒比料酒好，糖可以多放点，这样更美味

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